Дрожжи

Для получения правильного вкуса необходимого напитка, следует точно подобрать сорт дрожжей и строго придерживаться технологического процесса. До недавнего времени применяли обычные хлебопекарные, но они не позволяли напитку раскрыть полный аромат.

Наиболее распространенные виды сухих дрожжей:

• Спиртовые. Используются для приготовления самогона, брага не имеет резкого запаха, процесс брожения ускоряется, пенообразование значительно уменьшается, время на приготовление напитка сокращается. Крепость продукта достигает 18 градусов.
• Винные. Такие сухие дрожжи применяются для самостоятельного приготовления белого, красного вина и шампанского. Насыщают напиток чистым ароматом фруктов и ягод. Для получения определенного вида вина, следует выбрать подходящий вариант дрожжей и следовать рецептуре.

Сухие дрожжи имеют долгий срок хранения, при этом их необходимо хранить в герметично закрытой упаковке.

Покупайте все необходимое для самогоноварения или виноделия в нашем интернет-магазине с доставкой по Москве и в другие города России.