Чтобы приготовить качественный самогон, нужно с соблюдением всех технологий нагревать куб, отбирать «хвосты» и «головы». Проще всего это сделать на переносной индукционной плите. С чем это связано и как выбрать идеальную для самогоноварения модель, узнаете в нашей статье.
Как работает индукционная плита и в чем ее преимущества?
Под поверхностью индукционной плиты располагается катушка, по которой проходят высокочастотные токи. Импульсы взаимодействуют с дном посуды и напрямую нагревают его, а следом и брагу. К плюсам индукционных плит для самогоноварения также относятся:
- Высокая мощность и скорость нагрева. Два литра воды закипает за 4–5 минут. Показатель вдвое выше, по сравнению с газовой или электрической плитой. На таких моделях за один цикл уходит больше времени, чем на индукционке за два. Эта особенность значительно сокращает время перегонки.
- Точная настройка температуры. Блок управления поддерживает нагрев до указанного параметра. Опция актуальна для отбора «голов» и «хвостов», позволяет произвести качественное разделение фракций.
- Точная настройка мощности. Функция актуальна при повторной перегонке, когда нужно отобрать «хвосты» или сделать так, чтобы колонна работала на себя.
- Безопасность. Плита исключает возгорание даже при утечке спиртосодержащей браги. При этом поверхность из стеклокерамики лишь слегка нагревается, что предупреждает случайные ожоги.
- Энергосбережение. Индукционка расходует электричество по назначению и позволяет быстрее достичь результата. КПД достигает 90%, в то время как на других устройствах – 50%. В результате тратится меньше ресурсов.
- Комфорт. В отличие от газовой, индукционная плита не прогревает воздух и не повышает температуру в комнате.
Какую индукционную плиту выбрать для самогонного аппарата: 6 дельных советов
При покупке индукционной плиты для самогоноварения стоит обратить внимание на:
- Мощность. Выбор параметра зависит от объема бака. Если емкость менее 35 л, подойдет плита с мощностью на 2 кВт. Если бак имеет больший объем, стоит приобрести устройство на 2,5 кВт и выше. Для быстрого нагрева оптимальны плиты с мощностью от 3,5 кВт.
- Предельная нагрузка. Важно, чтобы индукционная плита могла выдержать вес самогонного аппарата с брагой. Довольно популярны модели с грузоподъемностью 40–100 кг. Уточните параметр, прежде чем выбрать прибор, иначе индукционная плита будет раздавлена баком.
- Плавная регулировка мощности и температуры. Для комфортного отбора «голов» и «хвостов» оптимален небольшой шаг в 200–300 Ватт и 20 °С соответственно. В обратном случае разделение фракций будет затруднено.
- Пролонгированный таймер. Индукционная плита прекращает работу в установленное время. Для самогоноварения оптимальны приборы с таймером отключения до 24 часов. В обратном случае, самогонщику придется более щепетильно следить за процессом.
- Режим «сглаживания». Опция устраняет минусы импульсной работы, во время которой плита периодически отключается, затем наращивает температуру и снова отключается.
- Удобство эксплуатации и безопасность. Не помешает защита от перегрева и наличие прорезиненных ножек против скольжения.
Опытные самогонщики также подчеркивают, что для процесса наиболее подходит одноконфорочная плита в прочном толстом корпусе. Среди популярных моделей выделяют Iplate YZ-T24, AIRHOT IP 3500M, INDOKOR IN3500, Kitfort КТ-108
Наверх